キャリア採用募集職種に「直営ハンバーガーショップ・キッチンリーダー候補」追加のお知らせ

横浜DeNAベイスターズが運営する横浜公園内のハンバーガーショップ「BALLPARK BURGER &9 (ボールパークバーガーアンド・ナイン)」において、キッチン業務のリーダーを担っていただける方を募集いたします。
2020年9月にオープンして以来、東京・本郷にあるグルメバーガーの老舗「FIRE HOUSE（ファイヤーハウス）」と共同開発している当店の商品は、一つひとつの素材のおいしさを徹底的に追求し、シンプルでありながら、一口頬張った瞬間にジューシーで贅沢な旨味が広がる食べ応え満点のハンバーガーです。
横浜スタジアムに隣接する当店にて、試合開催の有無に関わらず横浜公園に来られる幅広い層のお客様へ提供する、港町・横浜のボールパークにふさわしい特別なハンバーガーの調理業務全般をお任せいたします。

＜具体的な業務＞

食材の仕込み、調理
食材の発注、在庫管理
新メニューの企画、開発
理論原価、実際原価の計算、差異分析
売れ筋商品および数値分析
店舗売上増加施策の立案、実行
スタッフの教育　など

横浜DeNAベイスターズが掲げる『コミュニティボールパーク』化構想のもと、飲食グループは「飲食×エンタメ＝世界最高の体験価値」を提供することをミッションに掲げ、球団オリジナル醸造ビールやベイ餃子をはじめ、オリジナルフードやドリンクの開発や店舗運営に注力しています。直営店舗&9をはじめとした飲食部門が展開する多様な販売チャネルをご経験いただきます。
野球ファンだけでなく、近隣に勤める方や横浜へ観光に訪れた方など、幅広いお客様への訴求を行いながら、&9での体験を通して、横浜DeNAベイスターズのファンになっていただき、ファンの方にはよりベイスターズに愛着を持っていただけるような運営を共に目指していただきます。

雇用形態

契約社員

応募方法

球団公式採用ページより詳細をご確認のうえご応募ください。

お電話・書類郵送等でのご応募は受付けておりません

同時募集中の他職種

以下の職種につきましても並行して募集を行っておりますので、ご応募をお待ちしております。